Sağlıklı beslenmek bedeniniz için değerlidir. Lakin bazen lezzetine dayanamayarak tükettiğiniz ve çok da zararlı olmadığını düşündüğünüz besinler bedeniniz üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.
Bağışıklığı korumak ve hastalıklara karşı bağışıklık kazanmak için sağlıklı beslenmek gerekiyor.
Günümüz çağdaş dünyasında hele ki kentlerde yaşıyorsak sağlıklı beslenmek epeyce zor. ABD’li New York Post gazetesi, en zararlı yiyecekleri kamuoyu ile paylaştı.
Tükettiğiniz her besin bedeninizde olumlu ya da olumsuz etkiler yaratır. Bu sebeple sağlığı beslenmek değerlidir.
Sağlıklı beslenme, bedenin ihtiyaç duyduğu besin hususlarını istikrarlı bir şekilde almayı ve zararlı yiyecekleri sınırlamayı içeren bir beslenme biçimidir.
Sağlıklı beslenme, genel sıhhatinizi muhafazaya ve uzun vadede hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.
İşte sağlıklı beslenmeyle ilgili bazı öneriler
Farklı besin kümelerinden kâfi ölçüde alarak istikrarlı bir beslenme sağlayın. Bunlar proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler ve mineraller içerir.
Farklı yiyeceklerden çeşitli besinleri içeren bir diyet oluşturun. Her gün farklı renklerde meyve ve zerzevatları tüketmek, farklı protein kaynaklarına sahip olmak kıymetlidir.
Porsiyonları kontrol edin ve aşırı yemekten kaçının. Kalori alımınızı gereksiniminize göre ayarlayın.
İşlenmiş ve hazır besinlerden kaçının. Mümkünse taze, doğal ve organik yiyecekleri tercih edin.
Günde en az 8 su bardağı su içmeye çalışın. Su, vücut işlevleri için gereklidir.
Tuz ve şeker tüketimini sınırlayın. Aşırı tuz tüketimi hipertansiyon riskini artırabilir, aşırı şeker tüketimi ise obezite ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir.
Doymamış yağlar gibi sağlıklı yağları tercih edin. Bunlar avokado, zeytinyağı, fındık ve tohumlarda bulunur.
İyi protein kaynakları arasında tavuk, balık, yumurta, kırmızı et (az miktarda), baklagiller, tofu ve süt ürünleri bulunur.
Beyaz undan çok tam tahıllı ürünleri tercih edin. Tam tahıllar daha fazla lif ve besin değeri içerir.
Açlığınızı bastırmak için sağlıklı atıştırmalıklar seçin. Örneğin, fındık, yoğurt, meyve veya zerzevatları tercih edebilirsiniz.
Gün içinde düzenli aralıklarla yemek yemeye çalışın. Aç kalmamaya ve öğün atlamamaya ihtimam gösterin.
Sağlıklı bir beslenme alışkanlığı edinmek, genel sıhhatinizi güzelleştirmeye yardımcı olabilir ve kronik hastalıkların riskini azaltabilir.
Ancak herkesin muhtaçlıkları farklıdır, bu nedenle kişisel sağlık durumunuzu ve amaçlarınızı dikkate alarak bir beslenme planı oluşturmak kıymetlidir.
Bir beslenme uzmanına veya diyetisyene danışmak da yararlı olabilir. Bunun yanı sıra bazı besinlerin vücut üzerinde pek çok olumsuz etkisi olduğu ortaya çıktı.
BU BESİNLER BEDENE ZARAR VERİYOR
İŞLENMİŞ ET
Kahvaltılık sucuk, pastırma ve hindi füme gibi işlenmiş etlerin sıhhatiniz için korkunç olduğu açıklansa da, bu yiyecek kategorisi bir bütün olarak sıhhatsiz. Bu nedenle, bağımsız bir kısmı hak ediyor.
Sosisli sandviçler, şarküteri etleri, paketlenmiş sucuk ve daha fazlası, diyetinizden tamamen çıkarılmamışsa, mümkün olduğunca kaçınılması gerekilen besinler arasında yer alıyor. “Dünya Sağlık Örgütü, işlenmiş etleri 1. grup kanserojen olarak sınıflandırdı, yani kansere neden olduğu biliniyor. Lago, “İşlenmiş etler, taze ette bulunmayan kimyasallar içerir” diyor.
SOSİS
“İşlenmemiş Kırmızı ve İşlenmiş Etler ve Koroner Arter Hastalığı Riski başlıklı [Güncel Ateroskleroz Raporlarında yayınlanan] bir araştırmaya göre, mevcut deliller işlenmiş et tüketiminin koroner arter hastalığı insidansına etki ettiği saptanmıştır.
RAFİNE KARBONHİDRATLAR
Rafine karbonhidartlara beyaz ekmek, beyaz pirinç ve makarna, hamur işleri, pizza ve daha fazlası dahildir. Lago, “Rafine tahıl eserlerinin bedenimizde iltihaplanmayı teşvik ettiği biliniyor, çoklukla şeker oranı daha yüksek ve obezite ile de ilişkili” dedi.
HİDROJENE YAĞLAR
Bu yağ kategorisi, birçok paketlenmiş gıda ve fast food eserinde yer alıyor. Beslenme uzmanı Paul, “Hidrojenlenmiş yağların, nüfus araştırmalarında ölüm oranlarını arttırdığı kesin olarak gösterilmiştir. Fıstık ezmesi gibi birçok tanınan tüketici ürünü markası hidrojene yağlar içerdiğinden, tüketicilerin paketlenmiş gıda eserlerinin üzerindeki içerik etiketini okumaları önemlidir” tabirlerinde bulunurken, bu yağlardan uzak durulması gerektiğini vurguladı
13:13
