Niğde Çikolatası Nedir, Nerede Satılıyor?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Mevlüt Ölmez; öğrencileri ile birlikte kentin yerel eserlerini kullanarak Dubai çikolatasına farklı bir yorum getirdi. Niğde çikolatası nedir, nerede satılıyor?

NİĞDE ÇİKOLATASI NEDİR?

Öğrencileriyle birlikte yerel malzemelerle hazırladıkları çikolatanın maliyet açısından uygulanabilir olmasına dikkat çektiklerini belirten Ölmez, “Çikolatamızda Niğde’nin gastronomi ürünlerinden Darboğaz kirazı, tescile aday misket elma, bölgenin ceviz, kayısı ve üzümlerini kullandık. Ayrıca, Niğde’nin tescilli tahinli pidesini çikolataya uyarlayarak tahin de ekledik. Bu sayede, maliyeti düşük ve herkesin evde yapabileceği bir çikolata elde ettik. Şimdi bir isim vermedik ama bu tanım, daha fazla protein içeriğiyle öne çıkıyor” dedi.

Ölmez, şu ifadeleri kullandı:

“Uygulama mutfağımızı hazırladığımız çikolatada Niğde’nin gastronomi eserlerini kullandık. İçerisinde tescilli eserlerimizden Darboğaz kirazı, tescile aday misket elma, bölgede yetişen ceviz, kayısı ve üzümlerini kullandık.” dedi.

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber