Otellerin Dolduğu Safranbolu’da Hedef; 300 Ton Lokum Satışı!

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde otel, han ve tarihi konaklarda rezervasyon oranı 9 günlük bayram tatili öncesi yüzde 100’e ulaştı. İlçede tatilcilerin en çok istek gösterdiği coğrafik işaret tescilli Safranbolu lokumu için imalathanelerde farklı çeşitlerde lokumlar üretildi. Lokum üreticisi Erdinç Sezer, bayram tatili boyunca 250-300 ton lokum satılmasını tahmin ettiklerini söyledi.

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu, Ramazan Bayramı tatilinde ziyaretçilerin akınına uğrayacak. 5 bin yatak kapasiteli ilçedeki otel, han ve tarihi konaklarda rezervasyon oranı yüzde 100’e ulaştı. Osmanlı mimarisini, şehir hayatını ve kültürünü bugüne kadar koruyan; han, hamam, konak, çeşme, cami ve köprüler ile açık hava müzesini andıran ilçeyi binlerce günübirlik tatilcinin de ziyaret etmesi bekleniyor. İlçede tatilcilerin en çok istek gösterdiği lokumlar için imalathanelerde farklı çeşitlerde lokumlar hazırlandı. Farklı lezzet ve dokusuyla talep gören coğrafik işaret tescilli Safranbolu lokumu için lokum üreticileri bayram hazırlıklarını tamamladı.

Ramazan Bayramı tatilinde ilçeye gelecek olan tatilciler için safranlı başta olmak üzere damla sakızlı, fındıklı, güllü, çifte kavrulmuş, çikolatalı, sade, fıstıklı, sarma gibi çeşit çeşit lokumlar tezgahlardaki yerini aldı.

“30 çeşit lokum, helva, şekerleme üretiliyor”

Safranbolu’da lokum üreticiliği yapan Erdinç Sezer, 9 günlük Ramazan Bayramı tatili boyunca 250-300 ton lokumun Safranbolu’da satılacağını tahmin ettiklerini belirterek, şöyle konuştu:

“1942 yılından bu yana Safranbolu’da lokum, helva ve şekerleme üretimi yapmaktayız. Yaklaşık 30 çeşit lokum, helva, şekerleme üretimi yapıyoruz. Lokumun ana ham maddeleri su, şeker, nişasta ve limon tuzudur. Bu karışım yaklaşık 3 saat boyunca bakır kazanlarda kaynatılır. Kıvamı geldikten sonra çeşidine göre çerez eği yapılır. Bir gün soğutmaya bırakılır. Bir gün soğuduktan sonra üretime alınır. Paketlemesi yapılır. X-ray aygıtlarında ve metal detektöründe denetimi yapıldıktan sonra şubelerimize sevkiyatı gerçekleştirilir ve satışa sunulur.” (DHA)

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber