Pastırma Sıcakları Ne Zaman, Hangi Tarihlerde Gerçekleşir?

“Pastırma sıcakları,” Türkiye’de genellikle Ekim ayının ortalarından sonlarına kadar meydana gelen, apansız yükselen sıcak hava dalgalarını tanımlar.Sıcaklıklar, mevsim normallerinin üzerinde seyreder.

Bu dönem, sonbahar mevsiminde beklenen soğuk hava şartlarının yerine, kısa süreli sıcak hava dalgalarının yaşandığı bir zaman dilimidir. Kesin tarihleri yıl bazında değişebilir, ancak genel olarak bu devirde hafif sıcaklık artışları gözlemlenir.

“Pastırma yazı” teriminin kökeni, pastırmanın kurutulması için uygun hava şartlarının oluştuğu dönemi ifade etmesinden geliyor. Ekim ayı ortalarında yaşanan ani sıcaklık artışları, pastırmanın iyi bir şekilde kurutulabilmesi için ülküdür.

Bu sıcak havalar, sonbaharın gelmesiyle birlikte beklenen soğuk havaların yerini aldığı için, bu duruma “pastırma yazı” denmiştir.

Yani, hem mevsimsel değişiklikleri hem de ziraî faaliyetleri etkileyen bir fenomen olarak bu terim, günlük hayatta da sıklıkla kullanılır.