Prof. Dr. Kaya: Ramazan Ayı Sonrası Yoğun Yemek Tüketimi Yapmayın!

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, ramazan ayında aç kalan bedene, bayram sabahı ile birlikte yoğun olarak yemek tüketimi yapılmaması gerektiğini belirterek, “Ramazanda gün boyu aç kalan bedenimiz kendini adaptasyon sürecine sokacak. Bu demek oluyor ki normal yemek tertibine geçiyoruz ” dedi.

OMÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Akademisyeni Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, ramazan ayı sonrasında insanların tüketmesi gereken besinler ve ölçüleri hakkında açıklamalarda bulundu. Oruçla aç kalan bedene, sonrasında yapılacak yoğun gıda girişinin kalp krizine kadar gidebileceğini söyleyen Prof. Dr. Kaya, şöyle konuştu:

“Vücudumuz bir aylık sürede düzenli beslenmeyi unuttu. Biz bu bedenimizi yeniden adapte etmeye çalışacağız. Bir anda yoğun ve fazla miktarda tüketim yaparsak tansiyonumuz çıkarabilir, şekerimiz yükselir. Kan şekerimiz dediğimiz hipertansiyon durumu yaşanabilir. Kardiyak yükü artarak kalp krizine neden olabilir.” 

“Vücudun adaptasyon süreci” 

Tüketilmesi gereken gıda miktarı hakkında bilgi veren Prof. Dr. Kaya, şunları aktardı:

“Yoğun bir ramazan periyodunu geçirdik. Şimdi nasıl tekrar adapte olacağız sorusu gündemde. Bizler bu süreçte şuna dikkat etmeye çalışıyoruz. Ramazan boyunca oruç tutmaya adapte olurken, bedenimize nasıl dikkat etmemiz gerektiği konusunda uyarılar verdik.

Ramazan ayının bitimine yaklaştık, oruçlarımızı tuttuk. Şimdi nasıl tekrar normal hayata entegre olacağız diye düşünüyor insanlar. Bu süreçte dikkat etmemiz gereken şeyler, tekliflerimiz şunlar olacak. Yine aynı şekilde bir öğünde çok fazla yoğun beslenmemeye çalışacağız. Çünkü ramazanda gün boyu aç kalan bedenimiz, kendini adaptasyon sürecine sokacak. Bu demek oluyor ki normal yemek sistemine geçiyoruz.

3 öğün, yani sabah, öğlen, akşam canımız istediğinde küçük atıştırmalıklarımız olacak. O yüzden güne hafif yiyeceklerle başlayarak, sabah kahvaltıda yumurta, peynir, yine çok fazla kızartma ve hamur işleri olmamak kaydıyla tüketilebilir. İçecek olarak da çay, süt, ıhlamur olabilir. Akrabalarda büyük aile sofraları olacaktır doğal ki. Burada dikkat etmemiz gereken şey ise hafif ve yavaş yemek olacaktır.

Sofrada yemeği bir anda hızlı tüketirsek bedenimiz adapte olamıyor. Yavaş yavaş sindirerek ve sevdiklerimizle bir arada bulunmanın ehemmiyetini birlikte paylaşarak yemek daha güzel olacaktır.”

“Su tüketmeyi unutmamamız gerekiyor” 

Ramazan ayını dinlenerek geçiren bireyler için hayatlarını dinamik hale getirmeleri gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Kaya, şunları söyledi:

“Beynin, ‘Artık bu vücut doydu’ ikazıyla bizim de durmamız gerekiyor. Böylece çok fazla yemek yemektense birlikte olmanın tadını çıkarmaya çalışacağız. Ortalarda olağan ki meyveler, ikramlarda da sütlü tatlılar tercih edebiliriz.

Şerbetli tatlılar ikram edilecektir. Bunlardan çok fazla yüklenmemeye çaba etmemiz gerekiyor. ‘Dur’ demeyi, ‘Hayır’ demeyi bilmemiz gerekiyor. Israrcı olmamaya dikkat etmemiz gerekiyor. En değerlisi su tüketmeyi unutmamamız gerekiyor. Nasıl iftarla sahur arasında bol su tüketmelerini öneriyorsak, yoğun bir güne hazırlık için şimdi tekrar 2-3 litre tüketmelerini öneriyoruz.

Ramazan sürecinde oruçluyken yatarak dinlenmeyle geçiren bireylerimiz için de aktif hayatını biraz daha yoğunlaştırmalarını, alınan kiloları gidermelerini tavsiye ediyoruz. Hayatlarını tekrar aktif hale getirmelerini, günlük ömürlerini daha dinamik hale getirmelerini öneriyoruz.” (DHA)

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber