Prof. Dr. Osman Müftüoğlu Faydalarını Sıraladı: Zeytinyağına İlaç Gözüyle Bakın

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, zeytinyağı tüketmenin insan sağlığına sunduğu faydaları sıraladı. Prof. Dr. Müftüoğlu, “Sofraların kraliçesi” olarak isimlendirdiği zeytinyağının sağlık özelliğinin sırf Omega 9 ile sınırlı olmadığını belirterek, “Zeytinyağının polifenol gücü de son derece önemli bir sağlık ayrıntısı” bilgisini paylaştı.

“Ağrı kesici ve iltihap baskılayıcı”

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, Hürriyet gazetesinde yer alan bugünkü yazısında, “Bir yemek kaşığı erken hasat soğuk sıkım zeytinyağındaki oleocanthalın kanınızı inceltme -pıhtılaşmayı önleme- kapasitesi bir bebek aspirinine eşittir” bilgisini paylaşarak, “Oleuropein neredeyse romatizma ilaçlarına eşit kapasitede güçlü bir ağrı kesici ve iltihap baskılayıcıdır. Hidroksitirosol ise bu becerilerin birçoklarını birlikte taşır” dedi.

“Kalbi ve damarları korur”

Müftüoğlu, yazısında, “Kalitelibir zeytinyağı damlası bağırsaklarınıza ulaştığında dost bakteriler probiyotikleriniz zeytinyağı polifenollerini antiinflamatuar/iltihap baskılayıcı ve yok edicisi ilaçlara/doğal kimyasallara dönüştürür” kelamlarının altını çizererek, “Eğer bir ızgara et kesimini zeytinyağlı bir başka öğünle birlikte bağırsaklarınıza yollamışsanız zeytinyağı polifenolleri o etten damarlarınıza zarar verebilen TMAO isimli toksik kimyasalın üretimini azaltır. Sonuçta zeytinyağı sayesinde kalp damarlarınızı da müdafaaya almış olursunuz” ifadelerini kullandı.

“Limonla birlikte tüketin”

Zeytinyağını tüketirken limon kullanmanın sağlığa sunduğu faydalara da değinen Müftüoğlu sözlerini şöyle sonlandırdı: “Eğer zeytinyağının polifenol zenginliğinden daha çok yararlanmak istiyorsanız sofranızdaki 1-2 kaşık soğuk sıkım erken hasat zeytinyağının üzerine 1-2 çay kaşığı kadar taze sıkılmış limon suyu eklemenizde yarar var. Limon suyu o yağdaki polifenollerden faydalanma ihtimalini ikiye üçe katlayabiliyor.”

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber