Ramayan ayında sağlıklı beslenme ve kilo denetimi açısından dikkatli olunması gerektiğini belirten Diyetisyen Ceyda Demirel, “Bu süreçte kilo vermeye odaklanmak yerine, kas kaybını önlemek ve bedeni güçsüz düşürmemek öncelikli olmalıdır. Sahuru atlamak da yapılan büyük yanlışlardan biridir. Bu durum metabolizmayı yavaşlatarak kilo denetimini zorlaştırır, gün içerisinde daha halsiz ve yorgun hissedilmesine sebep olur” dedi.
Diyetisyen Ceyda Demirel, ramazanda sağlıklı kilo verme yöntemleri, kilo denetimi ve sağlıklı beslenme hakkında açıklamalarda bulundu. Dyt. Demirel, Ramazan ayı hem bedensel hem de ruhsal bir arınma süreci sunarken sağlıklı beslenme ve kilo denetimi açısından dikkat edilmesi gereken önemli noktalar da barındırdığını söyleyerek “Ancak bu süreçte kilo vermeye odaklanmak yerine, kas kaybını önlemek ve bedeni güçsüz düşürmemek öncelikli olmalıdır. Oruç tutarken sağlıklı bir şekilde kilo vermek mümkündür, ancak bunu şuurlu bir beslenme düzeniyle desteklemek gerekir. Ramazan süresince vücut uzun saatler boyunca besinsiz kalır ve metabolizma hızı yavaşlar. Bu yüzden sahur öğününü atlamamak büyük önem taşır. Sağlıklı kilo kaybı ancak istikrarlı bir beslenme planıyla mümkündür” diye konuştu.
“Protein içeren besinler tercih edilebilir”
Ramazan’da kilo vermek isteyen bireylerin nelere dikkat etmesi gerektiğini dile getiren Dyt. Demirel, şu tekliflerde bulundu:
“Öncelikle istikrarlı beslenmek gerekir. İftarda ve sahurda protein, kompleks karbonhidrat ve sağlıklı yağları içeren istikrarlı bir öğün tercih edilmelidir. Anne sütünden sonraki en iyi protein kaynağı yumurtadır. Sahurda kesinlikle yumurta tüketmeye itina gösterilmelidir. Tam buğday, karabuğday ekmeği gibi kompleks karbonhidratlar, yumurta gibi iyi bir protein kaynağı, lif açısından zengin sebzeler ve avokado, zeytinyağı, zeytin gibi sağlıklı yağlar içeren bir sahur sizi hem uzun süre tok meblağ hem de uzun süre açlık için depolarınızı güzel doldurmuş olursunuz.”
“Sahurda çok yağlı yiyeceklerden uzak durulmalı”
Sahurda susuzluğu artırmaması ve sindirim sorunlarına yol açmaması için çok yağlı, tuzlu, baharatlı yiyeceklerden de kaçınılmasını öneren Dyt. Demirel, “İftarda ise hızlı yemek yemek de sindirim sorunlarına yol açabilir, bu yüzden yavaş ve şuurlu tüketim değerlidir. İftarda yemeğe sıcak bir çorbayla başlamak ve 10-15 dakika ara vermek iyi bir seçimdir. Bu süre zarfında mideye giden kan ölçüsünün artması ve tokluk hissinin oluşması sağlanır. Bu tavır uzun süre açlık sonrası sindirimi kolaylaştırmaya da yardımcı olacaktır. Yeterli su tüketimi de göz arkası edilmemelidir. İftarla sahur arasında günlük alınması gereken su ölçüsünü tamamlamaya çalışmak, az az ve sık sık su içmek hayli önemlidir” dedi.
“Sık yapılan beslenme hataları”
Ramazan ayında sık yapılan beslenme yanılgılarından bahseden Dyt. Demirel, şu bilgileri paylaştı:
“Birçok kişi iftarda hızlı ve aşırı yemek tüketerek mideyi fazla yükleyebiliyor. Yavaş yemek yiyerek tokluk hormonu leptinin salgılanmasına zaman tanınmalı ki doygunluk hissedilsin. Eğer hızlı yemek yenirse tokluk hormonu salgılanana kadar uzun süre açlığın da etkisiyle mideye çok fazla yemek alınmış olunacaktır. Bu durumdan kaynaklı da bir süre sonra kişiler çok doygun ve şiş hissetmeye başlarlar. Ayrıca, uzun süren açlığın ardından hızlı yemek yeme alışkanlığı hem kilo alımına hem de sindirim sorunlarına yol açabilir. Beyaz ekmek, pirinç gibi glisemik indeksi yüksek besinlerin fazla tüketilmesi kan şekerini hızlı yükseltip düşürerek açlık hissini artırabilir. Sahuru atlamak yapılan büyük yanılgılardan biridir. Bu durum metabolizmayı yavaşlatarak kilo denetimini zorlaştırır ve gün içerisinde daha halsiz ve yorgun hissedilmesine sebep olur.”
“Porsiyon denetimi kesinlikle sağlanmalı”
Kilosunu korumak isteyenler için tavsiyelerde bulunan Dyt. Demirel, “Düzenli ve istikrarlı beslenme çok kıymetlidir. Kas kaybını önlemek için yeterli protein tüketmek gerekir. İftar sonrası fizikî aktivite yapmak da kilo ve kas denetimini sağlamak açısından büyük bir avantajdır. Egzersiz, iftardan hemen önce ya da iftardan asgarî 2 saat sonra yapılmalıdır. Fazla şekerli ve işlenmiş besinlerden kaçınmak, su tüketimine dikkat etmek ve porsiyon denetimini sağlamak en etkili usullerden biridir” diye konuştu.
“İftar sonrası çay ve kahvede çoka kaçılmamalı”
İftar sonrası aşırı çay ve kahve tüketiminin bedenden su atımını artırarak susuzluğa yol açabileceğini belirten Dyt. Demirel, “Özellikle kafein içeriği yüksek içecekler iftardan hemen sonra değil, birkaç saat sonra ve ölçülü şekilde tüketilmelidir. Sahurda ise su kaybını artırmamak için aşırı çay ve kahve tüketiminden kaçınılmalıdır. Bunun yerine bitki çayları ve su tüketimi daha faydalı olacaktır” dedi.
“Bağışıklığı artıran besinler tüketilmeli”
Ramazanda beslenmede tok tutan besinlere ve pişirme metotlarına de değinen Dyt. Demirel, sözlerini şöyle tamamladı:
“Bağışıklık sistemini desteklemek için C vitamini, probiyotikler ve çinko içeren besinler tüketilmelidir. Aynı zamanda uzun süre tok kalmak için sağlıklı yağlar (ceviz, badem, avokado) ve protein kaynaklarına yer verilmelidir. Günlük hareket etmeyi ihmal etmemek ve kilo vermekten çok bedeni sağlıklı tutmayı hedeflemek kıymetlidir. Yemekleri pişirme metotlarının de önemli olduğunu unutmayın. Özellikle ızgara, haşlama, fırında, buğulama gibi sağlıklı metotlarla hazırlanan yemekleri tercih edin. Ramazan ayını sağlıklı bir beslenme düzeniyle geçirmek hem bedensel iyilik hali hem de sürdürülebilir bir kilo yönetimi açısından epeyce değerlidir. Doğru alışkanlıklarla Ramazan’ı sağlıklı bir şekilde tamamlamak mümkündür.” (DHA)
Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika
Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr
Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
02:00
News
Sağlık
Sağlık
Sağlık
Sağlık
Sağlık
Sağlık
SAĞLIK
