Rize’de Anzer Balı’nda Sağım Tamamlanarak Tescile Gönderildi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Rize’nin coğrafik işaretli dünyaca ünlü ürünü olan Anzer Balı’nın sağımları tamamlanırken, sağımı gerçekleştirilen ballar tescillenmek üzere analize gönderilecek.

40’ı endemik olmak üzere 400’ü aşkın çiçek tipinden 2 bin 300 rakımdaki Anzer Yaylası’nda üretimi gerçekleştiren Anzer Balları’nın sağım işlemleri tamamlandı.

SAĞILAN BALIN ANZER BALI OLUP OLMADIĞI ANALİZ EDİLİYOR

Sağım işlemleri tamamlanan ballar, gerçek Anzer Balı olup olmadığının öğrenilmesi için Hacettepe Üniversitesine analize gönderilecek.

Hakiki Anzer Balı olan balların dolumlarının gerçekleştirilmesinin ardından bu dönemin ilk balları raflarda satışa sunulacak.

KİLOSU 4 BİN LİRA

Bu yıl Anzer Balı’nın kilogram fiyatı 4 bin TL’den satışa çıkarıldı.

Anzer balı, hem yurt içinden hem de yurt dışından epey talep görüyor.

“BİR KOVANDA 3 KİLONUN ÜZERİNDE BAL VAR”

Sağımları yapılan balların analize gönderileceğini ifade eden Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, şu bilgileri aktardı.

Şimdi alışılmış ki kovanlarımıza baktığımız zaman normal bir dönem olduğu görülmektedir. Ortalama bir kovandan 3 kilonun üzerinde bal var. Bazı kovanlarda da 3-5 kilogramdan daha yüksek miktarda bal var. Anzer Yaylası’ndan bu sene 2024-2025 sezonu için Anzer Balı’nın bir kilogram fiyatını 4 bin TL olarak belirlemiştir.

250 GRAMI 1.000 TL

Yarım kilosu 2 bin TL iken, 250 gramı da 1.000 TL üzerinden satışa çıkarılacaktır. Olağan ki bal sağımı işlemi yapıldıktan sonra Tarım ve Orman Bakanlığı Anzer Balları’nı bir depoda barındırarak, oradan numune işlemleri alınarak Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Kısmına gönderilecektir.

Orada ’Anzer florasına bu ballar uygun mu değil mi?’ diye analiz edilecek. Analiz yapıldıktan sonra Tarım ve Orman Bakanlığı nezdinde Rize Arıcılar Birliği kontrolünde ve Rize Tarım ve Orman İl Müdürlüğü kontrolünde Anzer Balları’nın dolumları coğrafik işaretli olarak yapılacaktır.

“BU YIL 7-10 TON ARASINDA BİR TOPLAM BAL OLACAĞI KANAATİNİ TAŞIYORUZ”

Yurt dışından da Anzer Balı’na ilgi olduğunu belirten Muzaffer Deniz, şu bilgileri verdi:

Tahmini olarak 7 tonun üzerinde bir bal bekliyoruz. Bu yıl 7-10 ton arasında bir toplam bal olacağı kanaatini taşıyoruz. Anzer Balı coğrafik işareti olarak coğrafik tescil logosuyla teşhirlenmiş olan bir eserdir. O nedenle gerçek ve gerçek Anzer Balı almak isteyen müşterilerimiz katiyen coğrafik patentli, üzerinde seri numarası olan balları almalıdır. Bu şekilde olan balı almalarını kendilerine tavsiye ediyoruz. Anzer Balı pahalı bir bal olması sebebiyle bunun haliyle düzmecesi piyasada maalesef çok fazla bir miktarda var. Onun için coğrafik patentli alınan ürünler gerçek Anzer Balı’dır.

ÖNCELİK İÇ PİYASADA SATMAK

Bizim tercihimiz katiyetle öncelikle kendi insanımızdır. İngiltere, Fransa, Almanya, İsveç, Finlandiya, İskoçya ve hatta Japonya var. Son yıllarda da Arap ülkelerinden, Birleşik Arap Emirlikleri, Dubai, Suudi Arabistan, Katar’dan da Anzer Balı’na yoğun talep gelmektedir. Mma maalesef doğal ki çok fazla bal olmadığı için her yere yetişmemiz mümkün değil.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı (İHA)

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber