Singapur’da Böcekler Menüye Girdi! 16 Cins Onaylandı

Singapur’da 16 böcek çeşidi, yiyecek olarak onaylandı. Channel News Asia’nın haberine göre, Singapur Gıda Ajansı (SFA), çekirge, cırcır böceği, süper solucan gibi böceklerin insanların tüketimi için uygun bulunduğunu duyurdu. Restoranlar, bu böcek çeşitlerini menülerine ekleyebilecek. Ekim 2022’de başlayan istişarelerin ardından, SFA, böcek ithalatı ve tüketimi için muhakkak kaidelerin karşılanması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, böcek içeren paketlenmiş besinlerin etiketlenmesi zorunlu olacak. Nisan 2023’te, SFA, bu böceklerin 2023’ün ikinci yarısında tüketimine izin vereceğini açıklamış, lakin bu tarih 2024’ün ilk yarısına çekilmişti. SFA, kararını duyurduğu internet sitesinde cır cır böcekli bir kruvasan fotoğrafı da paylaştı.