Süte Tozundan 1 Kaşık Atmak Yetiyor! Günlük Muhtaçlığın Yüzde 39’u 1 Yudumda

İğde, özellikle Akdeniz bölgesinde yetişen ve bu bölgelerde klâsik olarak da kullanılan bir meyve olarak öne çıkar. Taze tüketilebileceği gibi, kurutularak da saklanabilen meyve, şekerleme üretiminde veya tatlılarda sağlıklı bir alternatif olarak kullanılabilir. Ayrıca, iğde reçeli veya iğde şurubu gibi gıda ürünleri de yine bu meyveyle hazırlanabilir.

İğde sağlık açısından da pek çok yarar sunabilir. İçeriğindeki lif, antioksidanlar ve C vitaminiyle, sindirim sağlığını dayanaklar. Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve antioksidan koruma sağlamak için de iğde tüketimi öneriliyor.

İğde çekirdekleri öğütülerek toz haline getirilebilir ve bu şekilde de satılabilir. İğde çekirdeği tozunun faydaları duyanları şaşırtacak. Özellikle sütün içine katıldığında faydaları artan iğde çekirdeği tozunu yakından tanıyalım!

İĞDE-SÜT KARIŞIMI FAYDALARI

İğde kemik kırıkları ve çatlaklarını tedavi etmek konusunda son derece başarılıdır. İğde çekirdeğinin tozu, kıkırdak üretir ve sütle karıştırıldığında sırt ağrılarını geçirebilir. İğdenin çok güçlü̈ antioksidan etkisi vardır. İçerisindeki K vitamini ile mide ve bağırsakların enfeksiyonunu azaltır, yara ve ödeme karşı mücadele eder.

İğde tozu, pıhtılaşan beyaz kan hücrelerinin ölçüsünü azaltır ve kalp hastalığı riskini de düşürür. Lif bakımından zengin ve bir kalsiyum kaynağı olduğundan, yaşlılar ve emziren annelere tavsiye edilir.

C vitamin bakımından epeyce zengin olan iğde meyvesi soğuk algınlığı ve gripte de tesirlidir. İçersisindeki lif oranı 3.8 gram, şeker 10.7 gram ve günlük gereksinimin yüzde 39’unu karşılayan C vitamini ise 35 miligramdır.