Tadı Damakta Kalır: Fıstıklı Pilav

BEĞENDİM

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı dolmalık fıstık
3 su bardağı tavuk suyu veya su
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı yenibahar (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Pirinç Hazırlığı: Pirinci nişastasını salması için ılık suda 20-30 dakika kadar bekletin, ardından iyice yıkayın ve süzün.

Fıstıkların Kavrulması: Tereyağı ve sıvı yağı geniş bir tencereye alın. Dolmalık fıstıkları ekleyin ve orta ateşte, fıstıklar altın rengi alana kadar kavurun.

Pirinç Ekleme: Süzülen pirinci tencereye ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun.

Baharatlar: Tuz, karabiber, tarçın ve yenibaharı ekleyin. Baharatlar pilavın lezzetini derinleştirecektir.

Su Ekleme: 3 su bardağı tavuk suyu veya suyu ekleyin. Pilavı bir kez karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.

Pişirme: Pilavı önce yüksek ateşte kaynamaya bırakın, ardından ocağın altını kısarak suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu çektiğinde ocağı kapatın ve demlenmesi için 10 dakika bekleyin.

Servis: Fıstıklı pilavı karıştırarak kabartın ve sıcak olarak servis yapın.
Bu fıstıklı pilav, et yemeklerinin yanında şahane bir eşlikçi olacak. Afiyet olsun!

Diğer Kültür & Sanat Haberleri İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber