Tatlı Düşkünlüğü Depresyon Nedeni Olabilir

İngiltere’de yapılan yeni bir araştırma, tatlı düşkünlerini üzecek.

Araştırma, tatlı düşkünlerinin ruh sıhhatinin tehlikede olduğunu gözler önüne serdi.

Journal of Translational Medicine mecmuasında yayınlanan çalışmada, Birleşik Krallık Biyobankası’ndan alınan 180 bin kişinin sağlık ve beslenme verileri incelendi.

BİREYLER ÜÇ ANA KÜMEDE İNCELENDİ

Araştırma ekibi, yapay zeka kullanarak iştirakçileri üç ana kümeye ayırdı: meyve ve zerzevat ağırlıklı beslenenler, her türlü besini tüketenler ve çoğunlukla şekerli besinlere yönelenler.

Katılımcıların kan örnekleri üzerinden yapılan tahlillerde, 2 bin 923 protein ve 168 metabolitin vücut üzerindeki etkileri araştırıldı.

Proteinler, enfeksiyonlarla gayretten kas gevşemesine kadar birçok hayati görevi üstlenirken, metabolitler sindirim gibi süreçlerde üretilen küçük molekülleri ifade ediyor. Bu veriler ışığında, bireylerin biyolojik sağlık değerleri hakkında kapsamlı bir fotoğraf elde edildi.

DEPRESYONA YAKALANMA RİSKİ

Sonuçlara göre, şekerli yiyeceklere düşkün olanların depresyona yakalanma riski, sağlıklı beslenen kümeye göre yüzde 31 daha yüksek çıktı.

Aynı zamanda bu kümenin diyabet ve kalp hastalığı riski de bariz bir şekilde yüksekti. Her çeşitten besin tüketen iştirakçilerin sağlık riskleri ise ortalama düzeydeydi.

İŞLENMİŞ ŞEKER RUH SAĞLIĞINI OLUMSUZ ETKİLİYOR

Araştırmanın başkanı Surrey Üniversitesi’nden Prof. Nophar Geifman, bulguların özellikle işlenmiş şekerin ruh sağlığı üzerindeki olumsuz tesirlerine dikkat çekti.

Geifman, “İşlenmiş şeker, pek çok insanın beslenmesinde önemli bir yer tutuyor. Bu sonuçlar, ne yediğimiz konusunda daha şuurlu olmamız gerektiğini bir kez daha kanıtlıyor.” dedi.