Kestane ormanlarıyla kaplı ilçede coğrafik işaret dokümanlı kestane balı üretimi yapan arıcıların bal sağım mesaisi başladı.
Sağım için kovanlardan çıkarılan ilk peteklerdeki balın kalitesinden memnun kalan arıcılar, rekoltenin bu yıl yükseleceğini öngörüyor.
Erfelek Ziraat Odası Başkanı Ali Koca, AA muhabirine, bu sene tahmin ettiklerinin çok çok üzerinde verimli bir dönem geçirdiklerini söyledi.
Geçen yıl yaşadıkları hayal kırıklığının ardından bu sene ortaya çıkan tablonun kendilerini çok mutlu ettiğini vurgulayan Koca, “Geçen yıl gal arısı ve mevsimsel olaylardan ötürü kovan başına verimimiz 2 kiloydu. Bu sene böyle bir verim beklemiyorduk. Hastalık devam edecek diye düşünüyorduk. Yine hastalık devam ediyor ama mevsimsel iyileşme sebebiyle kovan başına 15 kiloya yakın verim bekliyoruz. Bu sene bir mucize gerçekleşti, kestane balında gayet iyi bir dönem geçirdik.” diye konuştu.
Koca, kestane balı üretiminde mevsimsel durumunun çok etkili olduğuna dikkati çekerek, “Bu sene mevsim gayet güzel geçti. Nisan ayında yağışlar oldu, haziranda da yağışlar olmayınca güzel bir dönem geçirdik. Doğal arılarımızı da o süreçte hazırlamıştık ama bunu beklemiyorduk açıkçası zira geçen sene çok berbattı. Bu sene yüksek verim bekliyoruz. Yeni başladık sağıma. 15 gün içinde satışa sunacağız.” ifadelerini kullandı.
Koca, şunları kaydetti:
“Arıcılık genel manada sıkıntılı ama kestane balı üreten arıcılar daha fazla sıkıntı çekiyor zira kestane balı 20 günlük süreçte hazırlanıyor. Üretim döneminde en ufak yağışın olması, kurak ve rüzgarlı hava kestane balını çok etkiliyor. Bütün koşullar yerine gelsin ki kestane balı olsun. O nedenle kestane balı üreticileri 3 senede, 4 senede bir yakalıyor iyi dönemi. Bu sene 2024 yılında iyi bir dönem yakalamış olduk.”
“BU SENE GAL ARISI BİTTİ GİBİ GÖZÜKÜYOR”
Bal üreticisi Engin Aydın ise kestane balında bu sene randımanın birçok yıla oranla çok daha güzel olduğunu dile getirdi.
Bal rekoltesinde yaşanan artışın hava kaideleriyle doğrudan bağlı olduğuna işaret eden Aydın, “Burada en büyük faktör hava kurallarıydı. Geçen sene çok soğuk ve yağışlı hava geçti ayrıca kestanelerde gal arısı hastalığı daha çoktu. Bu sene gal arısı bitti gibi gözüküyor. İnşallah seneye aynı mevsimi yaşarız. Geçen yılki soğuk hava ağaçlarda çok etki yaptı, çiçek açtırmadı doğru düzgün.” dedi.
Aydın, bal siparişlerini şimdiden almaya başladıklarını sözlerine ekledi.
17:11
