Türkiye, dünya genelinde bal üretiminde ikinci sırada yer almaktadır. Bu üretimin büyük bir kısmı çam balı üzerinde odaklanmaktadır ve dünya çam balı üretiminin %90’ı Türkiye’de gerçekleşmektedir. 2003 yılından bu yana, hayvancılık desteklemeleri kapsamında toplamda 1 milyar TL harcanmıştır. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bal üretimi ile ilgili bilgileri sosyal medya hesabı üzerinden paylaşarak Türkiye’nin kovan sayısını 9,2 milyona yükselttiğini ve üreticiye destek sağladığını belirtmiştir.
Bakan Yumaklı, Türkiye’nin coğrafi konumu ve biyoçeşitliliği sayesinde dünya ballı bitkiler florasının %75’ine sahip olduğunu açıklamıştır. Son 22 yılda arıcılığın geliştirilmesi ve bal üretiminin artırılması için birçok proje hayata geçirilmiştir. Bu kapsamda, Hayvancılık Genel Müdürlüğü tarafından hizmete sunulan Türkiye Arıcılık Haritası internet sitesi arıcılıkla uğraşanlar için önemli bir dijital rehber olarak hizmet vermektedir.
Bal üretiminin 2002 yılından bu yana kat ettiği yol da oldukça dikkat çekicidir. 2002 yılında 74 bin ton bal üretilirken, 2023 yılında bu rakam 115 bin tona yükselmiştir. Aynı şekilde arılı kovan sayısı da 4,1 milyondan 9,2 milyona ulaşmıştır. Bal ormanlarının sayısı artış gösterirken, coğrafi işaret alan tescilli bal çeşitleri ve başvuru aşamasındaki bal çeşitleri de çoğalmıştır.
Türkiye’deki en fazla kovana sahip iller arasında Ordu, İzmir, Muğla, Mersin ve Adana bulunmaktadır. Bu iller, bal üretimi ve arıcılık faaliyetleri bakımından öne çıkmaktadır. Türkiye, bal üretimi konusunda dünya genelinde önemli bir konuma sahip olup, sürekli olarak bu sektörü geliştirmek ve desteklemek adına çalışmalarını sürdürmektedir. Özellikle coğrafi avantajları ve biyoçeşitliliği sayesinde Türkiye, farklı bal çeşitlerinin üretiminde de önemli bir rol oynamaktadır.
20:44
