Türkiye’de Sadece Bilecik’te Yetişiyor! Endüstriyel Bitkide Hasat Vakti

Pazaryeri ilçesinde yaklaşık bin 450 dekar alanda üretimi yapılan ve yaklaşık 500 çiftçinin geçim kaynağı olan şerbetçiotu Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu işbirliği ile Bilecik’in coğrafik işaretli ürünleri arasına dahil edildi.

Geçtiğimiz aylarda 2024 yılı şerbetçi otu alım fiyatları aroma cinsi için 69 TL, diğer çeşitler için 67 TL olarak belirlenirken ilçede kurak geçen yaz döneminde rekolte beklenenden az oldu.

“HAVANIN ÇOK SICAK OLMASINDAN DOLAYI OTLAR OLMADI”

İlçeye bağlı Dereköy köyünde şerbetçi otu üretimi gerçekleştiren Fahrettin Kınık, hasat döneminin başladığını ve beklediği ürünü alamadığını geçen döneme göre mahsullerinin 10 da biri olmadığını ifade etti.

Şerbetçi otu tarlalarından bu dönem 2 buçuk ton ürün bekleyen Fahrettin Kınık, “Bu tarlamızdan 2 ton veya 2,5 ton ürün bekliyorduk. Ama 100 kilo 150 kilo arasında olursa olacak olmazsa o da yok, tam zarar. Havanın çok sıcak olmasından dolayı otlar olmadı, verim bitti. Bu şekilde olmazsa çiftçiliği bırakacağız, sürüp atacağız” diye konuştu.

Bütün çiftçilere iyi bir dönem dileyen Pazaryeri ve Köyleri Şerbetçiotu ve Gül Ekicileri Ziraî Kalkınma Kooperatifi OT-GÜL Başkanı Zafer Kozpınar ise “2024 yılı şerbetçiotu alım dönemimiz başlamış bulunmakta.

Bu sene iklim kaidelerinden dolayı çiftçilerimizin yüzü gülmedi. Verim çok düşük. İnşallah bir dahaki yıllar toparlar. Ancak çiftçilerinizin her geçen yıl işi zorlaşmakta. Allah hepimize yardımcı olsun” dedi