Türkiye’nin Biber Üretiminin Yüzde 40’ı Bursa Yenişehir’den Geliyor: Çiftçilerin Biber Dikim Heyecanı!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye’nin biber üretiminin yüzde 40’ı Bursa Yenişehir’den karşılanmaktadır. Yenişehir’deki çiftçiler, binlerce dönüm araziyi “altın” diye tabir edilen biber fidesi dikimiyle bereketlendirmek için çalışmalara başlamışlardır. Biber dikim heyecanının yaşandığı Yenişehir Köprühisar köyünde, İbrahim Ediz isimli çiftçi, 1 hafta sürecek olan dikim sürecinin ardından fidelere can suyu verileceğini ve 2 aylık yoğun bir çalışma sürecinin başlayacağını ifade etmiştir. Ürünler 2 ayın sonunda toplanacak ve pazarlanacaktır.

İbrahim Ediz, en büyük sorunlarının işçi sorunu olduğunu belirtmiş ve var olan işçi sorununun hasat zamanında daha da büyüdüğünü dile getirmiştir. Bu nedenle çiftçiler, işçi sorunu nedeniyle ürünlerini ortakçılara vermek zorunda kalmaktadırlar. Çiftçilerin daha planlı ekim ve dikim yapmaları gerektiğini vurgulayan Ediz, aksi takdirde kendi tarlalarında işçi ihtiyacıyla karşılaşabileceklerini belirtmiştir.

Yenişehir tarım ürünlerinin genellikle ihracata gönderildiğini ifade eden İbrahim Ediz, üretilen ürünlerin çoğunun Avrupa’ya ihraç edildiğini söylemiştir. Bu nedenle Yenişehir’deki çiftçiler, daha bilinçli tarım uygulamaları yaparak doğal ve güvenle tüketilebilecek ürünler yetiştirmektedirler. Bu süreçte çiftçiler, büyük emek ve özveriyle ürünleri sofralara taşımaktadırlar.

Sonuç olarak, Yenişehir’in biber üretimi ve ihracatı oldukça önemli bir noktaya gelmiştir. Çiftçiler, çalışmalarını titizlikle sürdürerek hem yerel tüketicilere hem de yurtdışına kaliteli ürünler sunmaktadırlar. İşçi sorunu gibi zorluklara rağmen, Yenişehir’deki çiftçilerin tarımsal üretimdeki kararlılığı ve azmi, bölgenin ekonomisine olumlu katkılar sağlamaktadır.