Türkiye’nin Gıda İhracatında Pestisit ve Salmonella Alarmı!

Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye’den Danimarka’ya ihraç edilen üzüm yapraklarında pestisit, kabuklu susam tohumlarında ise salmonella tespit edildiğini açıkladı. 

RASFF’nin raporuna göre, üzüm yapraklarındaki pestisit kalıntıları kanserojen tesirlere sahip olabilirken, salmonella ise önemli mide-bağırsak rahatsızlıklarına yol açabiliyor.

“İçeride ve dışarıda güven sarsılıyor”

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası (GıdaMO) Yönetim Kurulu Üyesi İ. Uğur Toprak, gıda ihracatındaki bu sorunların denetim eksikliklerinden kaynaklandığını belirtti. BirGün’ün aktardığına göre, Toprak, “Gıda ihracatı, ülkemiz için önemli bir gelir kaynağı. Ancak, bu tür skandallar hem uluslararası prestijimizi hem de iç piyasada tüketici inancını sarsıyor,” dedi. Pestisitlerin çevresel ziyanlarının yanı sıra insan ve hayvan sağlığı üzerinde de olumsuz etkiler yarattığını vurguladı.

Toprak ayrıca, gümrükten geri dönen ürünlerin akıbetinin şeffaflıkla ele alınması gerektiğini ve bu ürünlerin iç piyasaya sürülmeden önce ayrıntılı tahlillerden geçirilmesi gerektiğini söyledi. İhracatta daha sıkı denetimlerin ve tarladan sofraya gıda güvenliğinin sağlanması için ziraat mühendisleri ve gıda teknologlarının rolünün artırılması gerektiğini belirtti.

En çok bildirim yapan ülke

RASFF’nin 2023 raporuna göre, Türkiye, üst üste dört yıl boyunca meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısı kaynaklı en fazla bildirim yapılan ülke oldu. Yapılan 168 bildirimin yarısından fazlası sınırda reddedilerek iade edildi.