Uzak Doğu Lezzetiyle Kendinizi Şımartın: Tatlı Ekşi Soslu Tavuk!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Taze sebzelerle ananasın süper ahengi, bu yemeği kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet haline getiriyor. Hazır malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tanımı kaçırmayın, yemelere doyamayacaksınız!

Malzemeler

Tavuk için,

• 2 adet tavuk göğsü
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Sosu için,

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 5 diş sarımsak
• 1/2 adet soğan
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1/4 adet ananas
• 4 adet taze soğan
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı ketçap
• 1/2 çay bardağı soya sosu
• 1/2 tatlı kaşığı nişasta
• 1/2 çay bardağı sıcak su
• 1/2 çay bardağı soğuk su
• 1 tatlı kaşığı susam

Yapılışı

1. Tavuk göğsünü iri küpler halinde doğrayın ve her bir kesimin üzerine hafif çentikler atın. Derin bir kapta tavukları, tuz, un, nişasta, kabartma tozu ve yumurtayla harmanlayın. Karışımın üstüne sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
2. Tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin, üstlerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
3. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve ardından iri doğranmış zerzevatları ilave edin. Sebzelerin bir kısmını kenara ayırın. Karışıma şeker, ketçap, soya sosu ve sıcak suyu ekleyin.
4. Karışım 1-2 dakika piştikten sonra, nişastayı soğuk su ile inceltip yavaşça tavaya ekleyin. Sos yoğunlaştığında, fırından çıkan tavukları da ekleyin ve her şeyin iyice karışmasını sağlayarak soteleyin.
5. Ocaktan almadan önce ayırdığınız çiğ zerzevatları, taze soğanın yeşil kısımlarını ve susamı ekleyin.

Sıcak servis yaparken üzerine limon sıkmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Diğer Kültür & Sanat Haberleri İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber