Anasayfa / Kültür & Sanat / Vedat Milor’dan Türklerin Yemek Kültürüne Bakış: Herkes Annesinin Yaptığını Seviyor

Bursa Gündem Haber
Kültür & Sanat
Vedat Milor’dan Türklerin Yemek Kültürüne Bakış: Herkes Annesinin Yaptığını Seviyor

0 kez okunmuştur Yayınlanma Tarihi: 7 Ocak 2025 21:37 - Güncelleme Tarihi: 7 Ocak 2025 21:37 0 7 Ocak 2025

Vedat Milor’dan Türklerin Yemek Kültürüne Bakış: Herkes Annesinin Yaptığını Seviyor

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Gastronomi yazarı Vedat Milor katıldığı bir televizyon yayınında, Türklerin yemek kültürüne ilişkin olarak, “Yemek konusunda biraz fazla tutucuyuz. Çok alıştığımız şeyleri seviyoruz. Onun dışında yeni şeylere açık değiliz. Güçlü ön yargılarımız var. Örneğin, ‘şuna şu konmaz, bu böyle pişer.’ Herkes annesinin yaptığını seviyor. Birçok yerde pide var ama A B’yi, B C’yi beğenmiyor. İnsanları damak zevki açısından kapalı buluyorum” dedi.

Ekol TV’de yayınlanan Candaş Tolga Işık’ın sunduğu Az Önce Konuştum programına konuk olan Vedat Milor, Türklerin yemek kültürüne ilişkin olarak açıklamalarda bulundu.

Türklerin damak tadını değerlendiren Vedat Milor, “Yemek konusunda biraz fazla tutucuyuz. Çok alıştığımız şeyleri seviyoruz. Onun dışında yeni şeylere açık değiliz. Güçlü ön yargılarımız var. Örneğin, ‘şuna şu konmaz, bu böyle pişer.’ Herkes annesinin yaptığını seviyor. Birçok yerde pide var ama A B’yi, B C’yi beğenmiyor. İnsanları damak zevki açısından kapalı buluyorum” sözleriyle Türkiye’deki yemek kültürüne yönelik tutuculuğa dikkat çekti.

Vedat Milor, “Mutfağımız çok zengin. Bir imparatorluk geçmişimiz var. Birçok farklı etnik ve kültürel grup bir arada yaşıyor. Hepsinin inanılmaz yemekleri var. Çoğumuz da bunları bilmeyiz. Ben de daha yeni yeni öğreniyorum. Yanardağın sadece ucunu gördüm aslında.En son öğrendiğim, bilinmeyen yemek Çeçen mutfağından. Hamuru açarken et suyuyla birlikte açıyorlar. İnanılmaz bir şey. Üç ayrı sos yapıyor, koyuyor. Hiçbir lokanta yapmaz, inanılmaz el emeği var” dedi.

Ayşe Kulin: Güzellik başarıyla eş kıymet olsaydı, en iyi romanları Ajda Pekkan yazardı

Günün öne çıkan haberleri…

TIKLAYIN – Bakan Işıkhan duyurdu: En düşük emekli aylığı 14 bin 469 lira

TIKLAYIN – CHP-DEM Parti heyeti görüşmesi: “Tutumumuz bu konunun Meclis önderliğinde ilerlemesidir”

TIKLAYIN – Bahçeli: Farkındayım, tuzaklarla çembere alınmış zorlu yolculuk seferindeyiz; ön yargıları aşmak stratejik gayemiz

Vedat Milor’dan Kent Lokantası açıklaması: Hukuki yollara başvuracağım

TIKLAYIN – Mehmet Y. Yılmaz | Erdoğan gölgede kalmaya kararlı

TIKLAYIN – Ertuğrul Özkök: Yılın ilk tuhaf Netflix sorusu; son 1 yılda kaç ay yaşlandınız?

TIKLAYIN – Benzine zam geldi: Fiyatlar gece yarısı güncellendi

TIKLAYIN – Uçakta yolcunun üzerine tuvaletini yaptı; ‘business class’ yolcusu 8 saatlik seyahate sırılsıklam devam etti

TIKLAYIN – Siyasi partilerin üye sayıları açıklandı

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika