Zara Balı’nın Rekoltesi Artacak

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sivas’ın Zara ilçesine has tescilli Zara Balı’nın rekoltesinde artış bekleniyor. Bir evvelki sene yoğun yağışlar nedeniyle 600 tona kadar gerileyen bal üretimi, bu yıl uygun kaidelerle birlikte yaklaşık 900 ila bin ton arasında hedefleniyor.

Sivas’ta kekik, nane, ballıbaba, söğüt, taş yoncası ve keven gibi bitkiler ile endemik birçok çiçek tipine ev sahipliği yapan Zara ilçesi, coğrafik işaretli Zara Balı ile dünyaya açılıyor. Türkiye’nin en zengin çiçek florasına sahip ilçe, bal üretimi için arıcıların Zara ve etrafını tercih etmesine neden oluyor. 2023 yılının bahar aylarında yaşanan yoğun yağmurlarla birlikte düşen bal rekoltesinde bu yıl yükseliş bekleniyor. Kâfi yağışlarla birlikte yaylalar ve dağlarda artan çiçek florası ile birlikte arıcıların üretiminin artacağı düşünülüyor.

900 ila bin ton arasında bal üretimi bekleniyor

Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Zara Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Şimşek, “Bu sene, geçen seneye göre baldan umutluyuz. Geçen yıl 500-600 ton rekolte demiştik. Bu sene iddiamız 900 tonun üzerinde. Zara Balı için 2021 yılında Coğrafik İşaret alınmıştı. Lakin tescilli Zara Balı üreticimiz çok az. Geçen yıl 30 civarında üreticimiz başvurmuş, 18 arıcımızın balı uygun görülmüştü. Bu yıl yaklaşık 900 ila bin ton arasında bal rekoltesi bekliyoruz. Hava kurallarına göre bu değişiklik gösterebilir” sözlerine yer verdi. – SİVAS