Zeytinyağı Üretiminde ‘Merdiven Altı’ Tehlikesi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bakanlık zeytinyağı ve nar ekşisi ile birlikte ele geçirilen 2 bin 35 adet türlü marka ve firmalara ait etiket, bin 500 adet plastik bidon kapağı, 148 adet boş teneke ve plastik bidon eserlerini de imha etti. Bakanlıktan hususla ilgili verilen bilgi şöyle:

HİJYEN KURALLARINA MUHALİF BULUNDU

“Ankara’da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve İl Jandarma Komutanlığı Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri ile birlikte kontrol ve kontrol yapıldı. Bakanlıktan, İşletme Kayıt Evrakı almadığı tespit edilen işletmede, mevzuatta belirlenen genel ve özel hijyen kaidelerine muhalif şekilde ürün koruma edildiği, koruma şartlarına uyulmadan, dışarıdan bulaşmayı önleyici önlemler alınmadan besin hususlarının depolandığı tespit edildi.Ürünlerde yapılan denetimde, türlü markalarda ve etiketsiz toplam 3 bin 845 litre zeytinyağı, etiketsiz toplam 50 litre nar ekşisi, 2 bin 35 adet çeşitli marka ve firmalara ait etiket, bin 500 adet plastik bidon kapağı, 148 adet boş teneke ve plastik bidon ürünleri tespit edildi. Ele geçirilen besin eserlerinin izlenebilirlik evraklarının bulunmadığı ve işletmede kaçak olarak dolumlarının yapıldığı belirlendi.

Veteriner Hizmetleri, Bitki Sıhhati, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında, eserler güvenilir olmayan besin olarak değerlendirildi ve savcılık talimatına istinaden, yetkili atık yağ toplama firması tarafından teneke ve bidonlardan boşaltılarak biyodizele işlenerek imha edildi. Mevzuyla ilgili savcılık soruşturması devam ediyor.”